Réconfortant en soupe, spectaculaire en galette dorée, parfait en risotto pour inviter ou fantaisie en vraies fausses lasagnes, le petit grain malin va vous épater.

À Pau, le restaurant L’Ossau fait revivre la poule au pot dans une version soignée : volaille farcie au foie gras, bouillon ...

Accompagnement: Retour aux bases avec cette recette de riz pilaf ! Un riz bien moelleux grâce à une cuisson à l'étouffée. Un ...

Que vont manger les collégiens et lycéens dans les établissements scolaires de Toul cette semaine ? Voici la réponse, jour ...

Le riz cuit lentement, absorbant juste la quantité d’eau nécessaire. Un filet d’huile ou une noisette de beurre dans l’eau de ...

In a bowl, mix olive oil, yogurt, lemon juice, garlic, and all spices. Coat the chicken thighs in the marinade and let sit for at least 30 minutes (overnight for best flavor). Heat a grill pan or ...

Varier la viande ou le poisson dans un plat principal est assez aisé, notamment en misant sur des morceaux différents. En revanche, on peut vite tourner en rond en ce qui concerne les accompagnements.

Deux cuisiniers du cercle militaire de Müllheim ont récemment participé à un concours culinaire ouvert aux professionnels du ministère des Armées. Une belle expérience pour ces deux hommes qui n’ont ...

Que vont manger les collégiens et lycéens dans les établissements scolaires de Toul cette semaine ? Voici la réponse, jour par jour. De quoi aussi piocher des idées pour ceux et celles qui se creusent ...

Le Foyer rural de La Vineuse-sur-Fregande se mobilise en décembre avec deux week-ends d’animations de suite. Les bénévoles seront d’abord en action le samedi 6 décembre pour le Téléthon, « avec comme ...

Riz Ahmed’s rise to leading man status did not happen overnight. “I think some careers have a defining moment that’s like a rocket ship,” Ahmed tells me. “And I think other careers kind of build ...

The year-long collaboration will focus on what it means to “stretch culture” in contemporary society, with Ahmed championing fresh perspectives and disruptive stories across all corners of the arts.