Tout le monde semble s'être au mis au sport: on soulève des poids lourds, on vise l'endurance et on recherche après coup les meilleurs aliments qui boostent le développement musculaire et la ...

Chercheur en épidémiologie au CRESS-EREN (INRAE, Inserm, Université Sorbonne Paris Nord, Université Paris Cité), titulaire de la chaire de Professeur Junior INRAE sur les rythmes alimentaires, et ...

En septembre 2025, l’Unicef publiait un rapport sur l’obésité infantile, signalant, pour la première fois de l'histoire, que le nombre d’enfants et d’adolescents souffrant d’obésité avait dépassé le ...

Le microbiote intestinal est la clé de voûte de notre immunité, de notre digestion et de notre bien-être. Découvrez les 5 aliments fermentés (kéfir, kombucha, miso, tempeh, choucroute crue) les plus ...

Les industriels appliquent "des tactiques dignes de l'industrie du tabac" pour décrédibiliser les recherches sur les aliments ultra-transformés, a estimé, lors d'une conférence de presse organisée par ...

Trois nouvelles études alertent sur les risques sanitaires liés à la consommation d’aliments industriels transformés – du cancer à l’obésité – et proposent des mesures préventives. Car les aliments ...

Les aliments ultra-transformés ont envahi nos supermarchés. Ils représentent environ 80% des produits alimentaires proposés. Quand on fait nos courses, on en connaît déjà une partie : les sodas, ...

Partager sur Messenger Partager sur Facebook Envoyer par e-mail Partager sur Linkedin Copier le lien Les aliments ultratransformés représentent aujourd’hui, en moyenne, 31 % de l’alimentation d’un ...

Après 50 ans, notre corps change : métabolisme plus lent, digestion fragile, cholestérol et tension en hausse... Selon les médecins, certains aliments deviennent alors de véritables ennemis de la ...

De par leur contenu en fibres, alliées du microbiote, et en polyphénols (des antioxydants), les bleuets sauvages sont des plus intéressants pour notre santé intestinale. Les polyphénols agissent comme ...

Le zinc, on n'y pense pas forcément quand on prépare son arsenal immunitaire en s'armant de boîtes de vitamines C et D. Or, “le zinc est essentiel à la fonction immunitaire, à la cicatrisation des ...

Matin, midi, après-midi ou soir, nous n’assimilons pas de la même manière les différents nutriments. Voici les aliments à favoriser en fonction de l’heure de la journée. "Il est important de respecter ...