comment faire un sacré bon repas quand il ne reste presque plus rien au frigo. Le poisson à la moutarde est une recette familiale, le riz aux oignons est une adaptation (assez violente, mais sur le ...

Pelez les oignons. Faites-les cuire 25 mn dans une casserole d’eau bouillante, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Egouttez-les, découpez un chapeau sur le dessus des oignons, évidez-les (en conservant ...

Coupez l'oignon en dés. Faites rissoler l'oignon quelques minutes dans une casserole avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez le curry, la cannelle la cardamome et salez. Étape 2 Ajoutez le riz avec 1 ...

Bouillon d’oignon :Cuire les oignons entiers légèrement au four 4h à 80°c.Couper les oignons en deux et mettre en sauteuse, puis mouiller au bouillon de légumes.Laisser infuser 3h.Débarrasser (les ...

Une tarte salée comme on les aime, rustique, généreuse et parfumée ! Originaire de la cuisine niçoise, cette tarte aux blettes mêle le fondant du riz, la douceur des oignons, le croquant des pignons ...