comment faire un sacré bon repas quand il ne reste presque plus rien au frigo. Le poisson à la moutarde est une recette familiale, le riz aux oignons est une adaptation (assez violente, mais sur le ...

Pelez les oignons. Faites-les cuire 25 mn dans une casserole d’eau bouillante, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Egouttez-les, découpez un chapeau sur le dessus des oignons, évidez-les (en conservant ...

Coupez l'oignon en dés. Faites rissoler l'oignon quelques minutes dans une casserole avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez le curry, la cannelle la cardamome et salez. Étape 2 Ajoutez le riz avec 1 ...

Variations autour d’un thème - Cuisine de famille Les oignons farcis au riz et aux amandes de Karim Arsanios Karim Arsanios a grandi dans un foyer où la cuisine, préparée avec soin et amour par sa ...

L’équipe de Mordu a sélectionné pour vous 15 délicieuses recettes, faciles à réaliser et abordables! Vous verrez qu’il est ...

Bouillon d’oignon :Cuire les oignons entiers légèrement au four 4h à 80°c.Couper les oignons en deux et mettre en sauteuse, puis mouiller au bouillon de légumes.Laisser infuser 3h.Débarrasser (les ...

Une tarte salée comme on les aime, rustique, généreuse et parfumée ! Originaire de la cuisine niçoise, cette tarte aux blettes mêle le fondant du riz, la douceur des oignons, le croquant des pignons ...

En Inde, le prix du riz a augmenté de 11,5% en un an. Pour enrayer l’envolée des prix de l’alimentation, entraînée par l’inflation et les impacts du changement climatique, le gouvernement indien ...

Pas le temps de vous lancer dans une paella? Cette version express du riz à l’espagnole est faite pour vous ! Sans chorizo (mais libre à vous d’en ajouter !) et sans fruits de mer, elle reste ultra ...

• Passer 600 g de gorge crue au hachoir (grille 10) avec 400 g d'oignons ciselés. Faire fondre la graisse de canard, ajouter la gorge crue, cuire 30 minutes puis ajouter les oignons et laisser cuire 1 ...