Sur les marchés de Samatan, cité du foie gras, chaque semaine entre 15 et 30 tonnes de carcasses de canard et parfois jusqu'à une tonne de foie gras se pèsent en forte saison. Il y a seize ans, avec ...

Publié le lundi 11 mai 2020 à 7:56 Claude et Eve continuent leur activité dans les Aspres, au cœur de la campagne Catalane. L'occasion de redécouvrir cette production de proximité dans notre ...

Publié le 30 décembre 2019 à 8 h 18 HNE Mis à jour le 30 décembre 2019 à 18 h 39 HNE Prenez note que cet article publié en 2019 pourrait contenir des informations qui ne sont plus à jour. Maître ...

Une pétition défendant l’élevage traditionnel et des mesures raisonnées de protection sanitaire met la pression sur les négociations avec l’interprofession et le ministère. Demain, les canards ...

Retour à la normale ou presque "Chez Morille", l'élevage de canard situé à Augé, dans les Deux-Sèvres. La petite entreprise familiale se relève après avoir été touchée par la grippe aviaire en janvier ...

Le marché des producteurs de Pays et ses vingt marchands organisé place Saint-Pierre, de 8 heures à 13 heures est un nouveau rendez-vous. Présent sur le marché gourdonnais tous les jeudis matin de ...

Le 5 janvier 2017 a démarré une vague d’abattage de canards élevés en plein air et se prolongera jusqu’au 20. L’objectif de ces opérations, menées par les autorités françaises consiste à endiguer la ...